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Filetes de Corvina

Hoy he salido de trabajar con un hambre descomunal pero como hace tanto calor he pensado en comer algo ligero y que mejor idea que preparar este plato. Sencillo, muy nutritivo y rápido.

Filetes de corvina con una crema de papas, surimi de angulas y unos gajos de tomate canario, todo regado con una cerveza bien fría y saben ¿que?... pues mano de santo tu, menudo banquete.


Technorati Tags: cocina, Corvina.

 

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